Allt postulín er keramik en ekki allt keramik er postulín. Þessi leirkeraefni hafa líkindi, en hafa samt einstaka íhluti sem gera þau annað hvort minna eða betri hvert öðru hvað varðar notkun og sjónræna aðdráttarafl. Hér að neðan er samanburður til að hjálpa þér að velja borðbúnaðinn sem hentar þér.
Keramiker búið til úr leir sem hefur verið hituð í mjög háan hita og harðnað. Keramikhlutir eru minna þéttir og gleypa meira vatn en postulín, sem gerir þá hentugri fyrir innandyra svæði þar sem umferð er lítil. Hægt er að búa þær til úr ýmsum leirgerðum og litum og má mála þær áður en þær eru brenndar.
Postulíner einnig úr leir sem hefur verið bakaður og hertur og er keramiktegund en leir hans gerir hann þéttari og endingarbetri.
Þó að þeir tveir séu mjög líkir, hefur postulín tilhneigingu til að vera dýrara en keramik. Hvort tveggja er hægt að nota í þungur húsvarning, eins og flísar á gólfi, sem og viðkvæmari hluti eins og diska og fígúrur.
KERAMÍK RÉTTIR
Fyrir utan að vera notaður sem leirbúnaður fyrir borðstofuborðið, eru keramikdiskar einnig notaðir af mörgum til að elda, baka og steikja. Þeir eru þjappanlegir og eðli þeirra sem ekki festist gerir það auðvelt að þrífa þá. Hér að neðan eru nokkrir kostir keramikdiska í smáatriðum.
Heilbrigt
Sýnt hefur verið fram á að keramik er öruggt bæði til að elda og bera fram mat. Þeir leir sem keramik diskar eru gerðir úr er náttúrulegt, eitrað efni.
Hitaþolinn
Keramik er ónæmt fyrir háum hita. Svo þú getur borið fram nýeldaðan, snarkandi heitan mat í honum. Þú getur líka hitað matinn upp í örbylgjuofni og ólíkt plasti mun hann hvorki bráðna né leka skaðlegum efnum í matinn þinn.
Non-Stick
Keramik borðbúnaður er non-stick og fituheldur. Slétt gleráferð Keramik gerir það auðveldara að þrífa án þess að valda skemmdum á borðbúnaðinum. Einföld notkun sápu og vatns mun gera þau flekklaus og eins og ný.
Postulínsdiskar
Postulín er bara eitt af afbrigðum keramik. Aðalmunurinn er sá að leirinn sem notaður er til að búa til postulín er hreinsaður og harðnaður við hærra hitastig. Báðar tegundir rétta eru gerðar úr leirblöndu sem brennd er í ofni, en postulínsdiskar eru úr fágaðri leir og brenndir við hærra hitastig. Þetta gerir það þéttara.
Helstu eiginleiki postulíns er hálfgagnsæi. Það er venjulega mjög hvítt og hálfgagnsætt, sem þýðir að þú getur séð ljós í gegnum það.
Með hálfgagnsæi þess í huga er postulín venjulega frátekið fyrir sýningu eða sérstök tilefni og hentar ekki eins vel til eldunar, baksturs eða steikingar.